Bloc · Hostaleria
Vídeo a la carta digital: plats que es venen sols
Moltes cartes ja es consulten amb el mòbil a través d'un codi QR. Si el client ja mira la pantalla, per què ensenyar-li només text? Un clip curt d'un plat resol dubtes i anima a demanar.
Quins plats gravar
- Els plats estrella de la casa.
- Els que tenen més marge.
- Els que la gent no coneix i necessita veure.
- Les postres: un bon vídeo de postres es demana sol.
El format correcte
Clips de 4 a 8 segons, sense so, en bucle. Format vertical o quadrat per al mòbil. I molt lleugers: un clip optimitzat ocupa uns centenars de kilobytes i carrega a l'instant fins i tot amb mala cobertura.
Com es graven
Igual que per a xarxes: llum lateral, pla tancat i una acció per plat (la salsa, la cullera, el tall). Es graven a la mateixa sessió que els Reels.
Avantatges
- El client veu el que demana.
- Menys preguntes al cambrer en hores punta.
- Ajuda els clients que no parlen l'idioma.
- Els mateixos clips serveixen per a Google Maps i xarxes.
Mira el servei de vídeo per a restaurants o el de vídeo de producte.
Preguntes freqüents
Pesen molt els vídeos en una carta digital?
Ben optimitzats, no: clips curts sense so ocupen poc i carreguen ràpid al mòbil.
Puc fer servir els mateixos vídeos a Instagram?
Sí. Els gravem pensant a reaprofitar-los a la carta, a Google Maps i a les xarxes.