Blog · Hostelería
Vídeo en la carta digital: platos que se venden solos
Muchas cartas ya se consultan con el móvil a través de un código QR. Si el cliente ya está mirando la pantalla, ¿por qué enseñarle solo texto? Un clip corto de un plato resuelve dudas y anima a pedir.
Qué platos grabar
- Los platos estrella de la casa.
- Los que tienen más margen.
- Los que la gente no conoce y necesita ver.
- Los postres: un buen vídeo de postre se pide solo.
El formato correcto
Clips de 4 a 8 segundos, sin sonido, en bucle. Formato vertical o cuadrado para el móvil. Y muy ligeros: un clip optimizado ocupa unos cientos de kilobytes y carga al momento incluso con mala cobertura.
Cómo se graban
Igual que para redes: luz lateral, plano cerrado y una acción por plato (la salsa, la cuchara, el corte). Se graban en la misma sesión que los Reels.
Ventajas
- El cliente ve lo que pide.
- Menos preguntas al camarero en horas punta.
- Ayuda a clientes que no hablan el idioma.
- Los mismos clips sirven para Google Maps y redes.
Mira el servicio de vídeo para restaurantes o el de vídeo de producto.
Preguntas frecuentes
¿Pesan mucho los vídeos en una carta digital?
Bien optimizados, no: clips cortos sin sonido ocupan poco y cargan rápido en el móvil.
¿Puedo usar los mismos vídeos en Instagram?
Sí. Los grabamos pensando en reutilizarlos en la carta, en Google Maps y en redes.